今夏にオープンする「世界で最も高価なレストラン」が話題になっている。
オーナーシェフは、このお店についてほんのわずかな言葉でしか説明していない(「情熱的で、食の美が追求され、これまでとは全く違う」)が、他の店ではできない体験とはどのようなものか、知っておくべき重要なことを、以下にリストアップしてみた。
Sublimotion Eng from Sublimotion on Vimeo.
[Carly Ledbetter(English) 日本語版:佐藤卓/ガリレオ]
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